长沙黄金珍珠粉圆品牌，长沙卖珍珠的店
粉圆和珍珠区别？
粉圆和珍珠其实是一种东西，都是年轻少男少女常喝的奶茶饮料中的一种常用配料，其配方是木薯淀粉，水，焦糖色素，羧甲基纤维素钠，属于一种食用香料。
它不但烹煮容易，运输方便，保质时间长，而且口感滑润，香Q有弹性，和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。
珍珠粉圆的做法？
1、锅洗干净，放二斤水左右，加入红糖煮开至糖融化。
2、木薯粉倒入盆中，加入少量红糖水，搅拌成绵絮状。
3、再揉成团，成团之后取小块搓成小圆球，不要太大，小点，太大中间不易煮熟。
4、把圆球下入锅中的红糖水中煮15分钟左右。
5、煮好之后盖上锅盖蒸上五分钟左右就可以捞出来了。
扩展：珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由木薯淀粉制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。
用黑珍珠粉圆怎么做甜品？
食材用料： 珍珠粉圆半米杯 A.水3米杯 B.水5米杯 冰块三块 C.水3米杯 果糖3小块 菜谱做法：
1.将A.水大火煮滚，之后倒入珍珠粉圆，要一直搅拌不然会黏锅，要逆时针.正时针不停的拌五分钟，五分钟后关火
2.在电锅里加入B.水放入铁盘，在放上刚煮好的珍珠粉圆煮到电锅跳起来，跳起来后再闷半个小时(愈久愈好)
3.闷好了之后将内锅拿起，把珍珠粉圆勺起来放滤网上，先将冰块跟C.水泡在一起，再将珍珠粉圆泡在冰水里
4.都弄好之后放入容器里加果糖拌均，之后就可以加奶茶饮用，吃不完要用保鲜膜包起来再放冰箱喔~
5.建议。闷愈久愈软，放冰箱才不会隔天就变硬了~
